Foro de abalorios

pues aprobechando que era lo que tenia pa comer hoy pues hay va:

berenjenas rellenas

ingredientes:
150gr de carne picada
50 gr cebolla
tomate triturado
queso de fundir
aceite
sal y pimienta

preparacion:
1º preprarar la carne picada en un bol y añadir sal,ajo y pimienta.

2º picar la cebolla pequeña y pocharla en la sarten,mientras vaciar las berenjenas y picar la pulpa,cuando la cebolla este blanda,añadir la pulpa de la berenjena y salpimentar

3ºrehogar la cebolla y la berenjena y añadir el tomate triturado,deja que se haga a fuego lento durante 5 minutos,precalentar mientras el horno a 180º c

4º añadir la carne picada ,mezclar bien en la sarten y dejarlo 5 minutos mas

5º rellenar las berenjenas con el preparado y cubrir con el queso y gratinar al horno

se me olvidaba poner las berengenas una vez limpias al micro unos minutos si no quedan duras
receta dada por mi dietista.
aqui el resultado aunque no se espectacular estan muy ricas

Ummmm, que hambreeee me esta entrandoooo por diossss.

Que wena pinta, que ganas me han entrado ahora de Berenjena.... mmmm

Anda, que buena pinta... Creo que ya sé lo que voy a preparar de comer mañana, jejeje...

ains yo kiero berenjenas pero no tenemos horno!... joooo

pues si el micro tiene grill tambien valeeeeeee