Foro de abalorios

Hola! el fin de semana pasado hice unas rosquillas que no había hecho nunca, y la verdad es que nos encantaron a todos en mi casa, ahí va:

1 Sobre de levadura
500 gr de harina
2 Huevos
la ralladura de un limón
180 gr de azúcar (aprox)
1/2 vaso de licor de anís seco
1 vaso de aceite, para la masa (yo la pongo de oliva)
aceite para freir

Creo que no se me olvida nada.

Se mezcla, primero el azúcar con la ralladura del limón, y se mezcla, luego se hechan los huevos, el anís, y el aceite, se mezcla todo otra vez, luego se hecha la mitad de la harina y la sevadura, se vuelve a mezclar, y después la otra mitad de la harina, se tiene que quedar una masa blandita, cuando esté todo mezclado, se saca del cacharro donde lo hayas puesto, y en la encimera cubierta con un poco de harina o aceite, se amasa todo hasta que quede de una pieza, y se deja reposar cubierta con un paño unos 7 minutos.

Después se hecha aceite en una sartén (que cubra más o menos la mitad de las rosquillas), se hace la forma con la masa y se frien.

A mí me gusta despues cubrirlas un poco con azúcar.


¡Y LISTO!

oiiis cuantas cositas estoy aprendiendo en esta sección... ahora no voy a hacer más que postres... jajaja

Uyssss, ahora que es la hora del cafe no veas si me apetecerian...ummmm

ajjajaja esta seccion la cerraremos cuando empecemos a cojer kilos y kilos jajajaja

llucax deliciosa receta apuntado

jajaja bora ¡


Muchisimass gracias he recuperado de nuevo la receta de las rosquillas aunque esta no se si sera igual que las que yo hacia hace unos añitos , pero voy probar ¡

jajajajajajaja!!

Estas rosquillas están bueníííísimas...... ¡Ummm! me recuerdan a mi niñez....